北京和谐文化发展有限公司

北京渔老大私家厨房一家以经营中国南海渔家菜为主的特色餐厅，餐厅隶属于北京和谐文化发展有限公司，是北京唯一一家经营南海渔家菜的餐饮企业。 餐厅以“生态、环保、营养、健康”为自己的经营理念，菜品所使用原材料均来自原生态、无污染的广东南海地区，烹饪方法为南海渔民祖祖辈辈的传统制作方法，不使用任何现代工业调料，每道菜的出品均保证其原本的色香味。
渔老大私家厨房，为弘扬中国传统美食文化，特聘广东南海正宗郑和私厨传人主理，是京城文化美食的又一支奇葩。